ukBrew
Пивные смеси для мини пивоварни MasterPint
Домашнее пивоварение сейчас стало таким же популярным, как и самогоноварение. Теперь для этого есть необходимое оборудование – минипивоварни, а приготовление сусла значительно ускорилось и упростилось за счет использование солодовых концентратов.
Как приготовить пиво на основе экстракта
Производят пивные смеси MasterPint по классической британской технологии с использованием высококачественных солодовых зерен. Весь процесс происходит в настоящей английской пивоварне. В состав смеси входят особые сорта хмеля, добавляется частая родниковая вода. Особенностью солодовой композиции является использование специальных дрожжевых культур.
Для каждого сорта пива или эля предусмотрен свой штамм дрожжей, благодаря которому усиливается и полностью раскрывается вкус, характерный для конкретного напитка. На сегодняшний день английские экстракты занимают лидирующие позиции на европейском рынке. У нас они также становятся все более популярными, в основном их приобретают владельцы мини пивоварен с объемом ферментатора на 32 литра.
Стандартной упаковки состава достаточно для приготовления до 25-ти литров традиционного продукта, затраты времени составляют 21 день. Для запуска процесса брожения следует подогреть пакет под потоком горячей воды. Затем добавить содержимое в емкость с 3 литрами горячей воды, ввести 1 кг сахарного песка и солодовый экстракт. Все тщательно перемешать, долить холодной воды до 23 литров и ввести дрожжи.
Сусло выдерживается в бродильной емкости на протяжении недели при температуре до +25 градусов. После окончания брожения пиво разливают в чистые, продезинфицированные бутылки, добавляют по 10 грамм сахара и отправляют продукт на дозревание.
Через 14 дней можно проводить дегустацию, но если подождать еще 2-3 месяца, то можно получить более насыщенный вкус и аромат.
Лучшее предложение пивоварам
Чтобы выгодно купить пивную смесь для домашней пивоварни MasterPint, посетите интернет – магазин фирмы «Рост». Здесь представлена большая коллекция солодовых экстрактов для домашних мини-пивзаводов. Разнообразный ассортимент позволит выбрать сырье для приготовления пенного с любым вкусом:
- классического светлого эля;
- традиционного европейского лагера;
- настоящего пшеничного пива.
Стоит отметить смесь MasterPint Stout для приготовления калорийного темного пива. Практически черный напиток изготавливают из жженого солода, что придает ему легкий кофейный аромат. По традиционной рецептуре в него добавляют травы вместо хмеля. Стаут - по-настоящему зимний напиток, который можно пить подогретым.
Приобрести пивные смеси MasterPint можно по доступной цене и в любом количестве. Их специальная мягкая упаковка разработана специально для сохранения качества сырья и удобства во время транспортировки.